如何鑑別優質富硒綠茶

1、高檔富曬綠茶通常指的是名優綠茶，鮮葉原料細嫩或肥嫩，含芽率高，一般爲一芽一葉；外觀光彩嫩綠或翠綠，有些因滿披白毫而呈銀綠色;香氣以嫩香爲主，兼有花香或清香，湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽，回味有餘甘。

2、中檔富曬綠茶鮮葉原料尚嫩，以一芽二、三葉爲主，兼有嫩的單葉，芽稍顯瘦；外觀光彩以深綠爲主，白毫較少;香氣常帶高火香，湯色黃綠明亮，滋味濃欠鮮爽。

3、低檔富曬綠茶鮮葉原料欠嫩欠勻，芽少，以較成熟呈展開狀的葉片爲主；外觀光彩黃中稍帶綠，常顯枯，無白毫;香氣低淡或帶粗氣，湯色黃稍有綠意，滋味清淡。