紅茶和綠茶區別

紅茶和綠茶區別在於前者爲全發酵茶，外表和茶湯顏色以紅色爲主，而後者是不發酵茶，茶的顏色和沖泡後的茶湯以綠色爲主，且它們的品種也大都各不相同，在世界各地都非常有名。

紅茶和綠茶都是我國的六大茶類之一，並且都各有特色，具有一定的保健功效，所以沒有哪一個比另一個更好，可以根據自己的喜好進行選擇。

紅茶是全發酵茶，因成茶外表和茶湯顏色以紅色或者橙紅色爲主，故得此名，綠茶又被成爲不發酵茶，其成茶和沖泡過後的茶湯主要以綠色爲主，所以綠茶的名號也由此傳開。

中國紅茶的品種主要由祁紅、滇紅、霍紅、昭平紅、越紅、川紅、東江楚雲仙紅茶等等，其中又以祁門紅茶爲最，在世界各國都有很高的名氣。綠茶的生產範圍較爲廣泛，在我國河南、貴州、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北等都有種植，四川的蒙頂山是綠茶種植和茶葉製造的起源地，其中赫赫有名的碧螺春、龍井西湖等都是綠茶中的一個品種。