吃牛油果黑的好

1、吃牛油果黑的好。牛油果在沒有成熟時是青色，在經過成熟時便會由青色慢慢變爲紫色，再變爲紫黑色，這種剛完成變色的果子是最新鮮最好吃的。

2、青色和黑色的牛油果的區別。食用時口感很好，軟糯如蛋黃，帶有淡淡的奶酪味，食用之後口齒留香，青色的果子雖說可以食用，而且營養價值和成熟的相差不大，但是其口感就差太多，青色的牛油果食用苦澀，果肉堅硬，難以下嚥。