判斷秋葵熟了沒有的方法分享

1、看顏色。一般生的秋葵顏色更爲鮮豔一些，但隨着高溫的翻炒，顏色會慢慢加深，當顏色全部變深時，說明秋葵已經被炒熟了。

2、用筷子戳。秋葵的肉質柔嫩，含有豐富的粘液，是很容易變熟的一種食物，當不能判斷秋葵是否變熟時，可以使用筷子戳，當能輕鬆穿過秋葵時，說明秋葵已經熟了。

3、嘗味道。最後可以將拿起來秋葵進行品嚐，要是能感覺到明顯的纖維及粘液，則說明還沒有熟，要是沒有粘液感，能輕易的咬斷，說明秋葵已經被炒熟了。