判斷牛蛙是否熟了的方法|怎樣判斷牛蛙熟了

1、透過顏色判斷。

如果牛蛙煮熟了，那麼肉的顏色呈現白色。如果牛蛙沒有煮熟，那麼把其放入湯中，煮開後再把其燉煮至肉色變白就可以啦。

2、牛蛙肉與其骨骼會自然脫落。

牛蛙肉必須煮熟後才能食用，因爲牛蛙體內有很多的寄生蟲，如果沒有煮熟，會對人體造成很大危害。

把牛蛙煮至牛蛙肉與骨骼可以自然脫落，此時食用牛蛙肉不僅健康，還能獲得最佳口感。

3、根據時間判斷。

要想保證牛蛙肉是熟的，煮或炒的時間一定要保證在至少40分鐘到一小時，這樣才能保證做出來的牛蛙肉是熟的。