水煎包不粘鍋有什麼小竅門

1、涼鍋放油，等鍋熱後開始碼放包好的水煎包，碼完隨即用一定量的麪糊水澆到水煎包中間，水的多少以淹住水煎包的三分之二即可。

2、然後一定要大火對水煎包加熱，等麪糊水將干時停火，用專用工具把水煎包翻一個身，這時再澆一些植物油，用小火把剩餘的少量麪糊水煎幹。

3、這樣兩面焦黃的水煎包就可以岀鍋食用了。