不粘鍋煎牛排怎麼煎

1、牛排、西蘭花、小油菜、黃瓜、西紅柿、檸檬、海鹽、黑胡椒粉、羅勒碎。

2、牛扒常溫化凍，用廚房紙幹表面水分。大火把平底鍋燒熱，無需放油，把牛排放進去，煎至雙面焦香四溢。

3、把牛排盛出，放入盤中醒一會兒。

4、黃瓜、西紅柿、檸檬切片，用鍋中底油煎兩分鐘。西蘭花、小油菜放入沸水中炒熟。

5、把西蘭花和小油菜撈出來，碼在盤中。然後把煎過的西紅柿片、黃瓜片、檸檬片擺入盤中。

6、撒適量海鹽、黑胡椒粉、羅勒粉調味。