1、大多數時候我們都是直接把燉盅放在鐵鍋裏使用。首先它是金屬製品,對於熱力的傳導效果比較好。
2、並且它是放在燃氣竈上使用,這樣在烹飪時對於火力的感官也就更加直接,可以讓我們更好的控制火力的大小,從而使做出來的東西味道更好。