包糉子紅豆需要泡多久

8-10小時即可。或者浸泡一夜，就能夠令紅豆吸收充足的水分而膨脹了。包糉子時用的糯米、紅豆以及其他的豆類等，都是需要提前浸泡的，這樣能夠讓糉子在煮的時候更容易煮熟、煮透，也能夠讓糉子的味道更軟糯、豆香味更濃。如果不泡，那麼糉子不僅要煮很久，浪費火，而且吃起來也會比較硬，口感差。

包糉子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好糉子葉，用在包糉子上就被稱爲糉葉。其次則是準備糉子裏面的餡料，將餡料置於糉葉中，再用線包起來，糉子則包好了。正常的糉葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的糉子有一種糉葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完糉子之後，水是淡黃色，那說明這糉葉沒問題，否則，那糉子還是不要吃了。