肉桂茶是什麼茶

現如今，茶不僅是一種飲品，更是一種營養健康的保健品。茶的品種有很多，那麼肉桂茶屬於什麼茶?相信很多愛茶人士會有這樣的疑問。下面小編就帶大家瞭解一下肉桂茶。

肉桂茶屬於烏龍茶，是武夷巖茶中著名的花色品種之一，具有巖茶的口感滋味，同時香氣也非常特殊。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原爲武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月裏，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成爲武夷名叢後起之秀，初評定爲省級良種。武夷巖茶肉桂，起源自馬頭巖馬枕峯。

肉桂茶除了具有巖茶的口感滋味特色之外，香氣更是特殊，備受人們喜愛。根據專家評定，肉桂的桂皮香非常明顯，上品種更是帶有乳味，香氣久泡猶存，沖泡4~5次仍然帶有餘香，入口醇厚回甘，嚥下脣齒留香，泡出來的湯底橙黃清澈，葉底黃亮，紅點明顯，大多呈綠葉紅壤邊狀，部分葉揹帶有青蛙皮狀的小白點。

肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老等功效，被專家認爲是“健康之寶”，目前已屬於我國十大名茶之列。