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武夷巖茶肉桂是什麼檔次的茶
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綜合知識
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肉桂茶屬於武夷巖茶中的高檔名優茶品。
共分爲三個檔次,特級、一級、二級,其滋味濃郁醇爽、佳者帶乳香、湯色澄黃清澈、葉底勻活且油潤有光。
肉桂又名玉桂,原爲武夷名叢之一,與水仙合成“雙壁”,素有香不過肉桂,醇不過水仙,肉桂除了具有巖茶的滋味、韻味外,更以其辛銳持久的高香而備受歡迎,其茶桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存,入口醇厚而鮮爽。
正巖肉桂可分爲:牛欄坑,馬頭巖,九龍窠,水簾洞,天心岩,三仰峯,竹窠,蓮花峯等。
Tags:
肉桂
武夷
巖茶
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