巖肉桂是什麼茶

1、正巖肉桂是指生長在武夷山正巖山場區域內的武夷肉桂巖茶。

2、正巖肉桂是武夷巖茶的一個品種，武夷肉桂是武夷巖茶的茶樹品種名稱，武夷肉桂爲無性系茶樹品種，茶樹爲大灌木型，葉片肉厚質軟，通常內折成瓦筒狀，有大葉烏龍品種茶葉特徵。

3、武夷山特殊丹霞地貌環境條件，使得武夷山岩茶山場微域氣候環境千差萬別，生長在不同微域氣候環境下的茶樹所製作出來的茶葉品質就會不同，因此，武夷巖茶有正巖茶、半巖茶、高山茶、洲茶之分。武夷巖茶山場也有核心正巖山場、正巖山場、半巖山場、高山山場、洲茶山場之分。

4、武夷肉桂巖茶也因此有坑澗肉桂、正巖肉桂、半巖肉桂、高山肉桂和普通肉桂之分。