幹豆腐的功效與作用

1、幹豆腐裏面有很高的蛋白質，有着人體需要的8種的氨基酸，而且也是和人體需要的比例是非常接近的，營養價值是很高的，幹豆腐還可以把血管裏面的膽固醇給清理掉，可以預防血管硬化，和心血管的疾病可以保護我們的心臟。幹豆腐裏面還有很多的礦物質，可以補充鈣質，對孩子和老人來說是非常好的。

2、幹豆腐適宜體虛，營養不良，氣血雙虧，年老羸瘦之人、適宜糖尿病人、高血脂症、高膽固醇、肥胖者、血管硬化者、婦女產後乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者等人羣食用。