1、不對,飯菜易變質。
2、吃剩的飯菜,放涼了再放進冰箱,這種做法不對,飯菜等待變涼的時候容易被細菌污染,此時細菌會在仍有餘溫的飯菜上大量繁殖,這樣即使放進冰箱,飯菜也容易腐敗變質。所以爲了讓食物更安全,吃剩的飯菜應該儘快放進冰箱。