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豌豆和毛豆哪個熱量更高

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:1.18W

豌豆和毛豆哪個熱量更高

豌豆熱量更高,100克毛豆的熱量爲123大卡,100克豌豆的熱量爲313大卡,因此豌豆的熱量更高一點。豌豆中澱粉的含量比較高,而且脂肪含量較少,碳水化合物的含量是毛豆的2倍。兩者都含有較爲豐富的膳食纖維,適量食用對人體是有一定的促消化效果,但注意不要食用過量。

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱爲毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。