關於豌豆的科普知識

1、食材：碗豆、豬肉、胡蘿蔔、醬油、花生油、鹽、姜、蔥、料酒、蒜、雞精各適量。2、豬肉洗淨剁成肉沫，放入鹽、醬油、花生油、料酒拌勻醃製十五分鐘，備用。3、胡蘿蔔洗淨，切丁，備用。4、鍋...

1、食材：豌豆80g、瘦肉80g、雞蛋1個、鹽3g、香油少許。2、方法：豌豆洗乾淨撈出，雞蛋打成蛋液，瘦肉洗乾淨切成末。熱鍋倒油，瘦肉下鍋炒至變色，豌豆下鍋翻炒，去掉豆腥味。加點鹽翻炒入味，把一大...

1、首先把豌豆澱粉裏面倒入水攪拌成澱粉糊。2、然後把鍋裏面倒入水煮沸騰，慢慢地把澱粉糊給倒進去。3、這個時候需要用到小火，而且也要慢慢的順時針攪拌，大約十分鐘就可以關火了。4、這個...

1、種植豌豆的種子需要在春秋季進行，溫暖的氣候有助於它生根發芽。挑選顆粒飽滿的種子，將其放到清水中浸泡6-8個小時，取出後用溼紗布包裹起來，定期淋水催芽。2、發芽後將其播到土層深厚且...

1、品種選擇：其實大多數豌豆品種都可以用來豌豆尖，不過生產豌豆尖的種子要求種皮厚、表面光滑，純淨度、發芽率都比較高，而且抗病能力強。2、精細整地：豌豆根系較弱，肥沃疏鬆的土壤有利於豌豆...

1、夢見豌豆，總體來說是好兆頭。2、夢見成堆的豌豆，預示你經濟寬裕，收入豐厚。3、夢見家裏地板上鋪滿豌豆，提醒你要多注意妻子的健康，可能家裏有人會生病。4、農民夢見豌豆，預示莊稼有好收成...

1、鮮豌豆淘洗乾淨，帶水蘸上一層澱粉後備用。2、鍋中放入油燒熱，將鮮豌豆放入炸至酥脆，撈出瀝乾油分。3、平底鍋中放入花椒、鹽和辣椒粉，小火慢慢焙香，隨後取出碾成細椒鹽，撒在炸好的豌豆上...

1、選種催芽：在種植豌豆前要選出新鮮質量好的豌豆播種，在播種前要放入鹽水中浸泡一段時間催芽，防止在溼度強的土壤中遭受病菌的入侵，害蟲滋生繁殖。並且還能提高種子後期的發芽率。2、拌種...

1、用料：春筍300g、鹹肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油適量、鹽適量、糖適量、臘腸一根。2、把米先淘好，在電飯鍋中。3、鹹肉切丁，用溫水泡一下，以防太鹹。4、春筍切絲，豌豆剝好，...

豌豆可以煮着吃。1、豌豆的介紹。豌豆是一種原產於地中海、中亞細亞的植物，它內部含有蛋白質、礦物質、碳水化合物等多種營養，一般都是被人們用來炒菜吃。1、怎麼吃豌豆。我們只需要先將...

1、食材：豌豆80g、瘦肉80g、雞蛋1個、鹽3g、香油少許。2、方法：豌豆洗乾淨撈出，雞蛋打成蛋液，瘦肉洗乾淨切成末。熱鍋倒油，瘦肉下鍋炒至變色，豌豆下鍋翻炒，去掉豆腥味。加點鹽翻炒入味，把一大...

1、將半肥半瘦的豬肉剁碎，在燒熱的油鍋中加點花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然後加豌豆一起炒，酌情加鹽和醬油，最後滲湯至漫到八分，蓋上蓋子悶熟即可。2、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什麼...

1、準備一個大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，邊倒邊攪拌。攪拌成無顆粒的糊狀備用。2、鍋內倒入清水，大火燒開。倒入攪拌好的豌豆粉，邊倒邊攪拌。攪拌至粘稠狀就可以關火了，將熬好的漿倒入碗中涼...

1、主料：豌豆150克，鮮豬排750克。調料：料酒10克，精鹽10克，味精1克，鮮湯500克，胡椒粉1克，淨蔥15克，淨姜10克。2、將豌豆用清水浸泡，選去雜質，洗淨泥沙，蔥一半切成半釐米長的段，餘下的一半蔥和姜拍破...

1、豌豆片摘洗乾淨控水，待用。蔥切段，待用。2、紅辣椒切段，待用。肉切片，待用。3、炒鍋放油，油熱後倒入切好的肉片翻炒，再倒入紅辣椒炒出香味。4、倒入豌豆片適量翻炒，然後分別加入鹽，醬油，切好...

1、材料：甜豌豆米200克，冬筍50克，裏脊肉50克，油適量，鹽適量，紅椒適量，料酒適量，生抽適量。2、冬筍、紅椒、肉切丁。3、肉丁加料酒、鹽、生抽、澱粉拌勻。4、熱鍋下油下肉丁炒熟盛出。5、下冬筍...

1、食材：脫皮幹豌豆150g，清水適量，細砂糖65g。2、脫皮幹豌豆用清水淘洗幾次，淘洗乾淨後，加入適量清水，浸泡3-4個小時，直至完全泡發。3、鍋中倒入水，放入泡好的脫皮幹豌豆，用大火加熱煮開，再蓋上...

1、豌豆能和山藥一起炒着吃的。豌豆能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。對整體健康是有益處的，山藥有健脾利溼的作用，還有益氣止汗的效果，對脾胃是有好處的。這兩者同時吃，可以加強人...

1、豌豆發芽了還能吃。豌豆發芽和土豆不一樣，豌豆發芽之後還能吃，就像黃豆一樣，可以用來做生豆芽吃，豌豆芽又成龍鬚豆苗，可以食用，並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。2、...

1、豌豆長在土裏。2、形態特徵。一年生或二年生攀援草本，高80～180釐米，全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形，長2-5釐米，寬1-2.5釐米，全緣；託...

1、豌豆[wāndòu]：一年生或二年生草本植物，羽狀複葉，小葉卵形，花白色或淡紫紅色，結莢果，種子近球形。嫩莢和種子可以吃。2、野豌豆[yěwāndòu]：巢菜的統稱。3、豌豆葉[wāndòuyè]：即豌豆...

1、新鮮豌豆大火煮15分鐘就會熟。可以在鹽水中燜至半個小時,讓其入味口感更好。豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。2、全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細...

1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小時就可以了。2、芽菜盆底部透氣，不積水。底部鋪無紡布的溼紙巾超市就有賣的，溼紙巾用之前在自來水龍頭下衝洗乾淨，擰乾後再鋪上。鋪上3層是爲...

1、豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋...

1、青豌豆煮之前放入鍋中幹炒，再煮容易爛。2、青豌豆煮之前用高壓鍋壓30分鐘再煮容易爛。3、提前用鹼水泡青豌豆容易煮爛。4、青豌豆煮之前先焯水，再進行燉煮或炒制，豌豆會容易粉爛。5、...