到底春分吃春捲還是吃春筍

1、實際上兩者都可以吃的，春筍是符合時令的蔬菜，鮮嫩清脆，吃起來也很健康。不過更爲常見的是食春捲，古代那個時候叫春盤，當時的人每次到立春這一天，就把麪粉攤成餅再搭配蔬菜食用，慢慢地這個習慣也就流傳到了現在。春捲裏面的餡料每個地方會有不同。

2、有些地區會選擇在春分或清明節的時候食用，其實春季都能吃的，因爲春分之後，人體的血液和激素活動正處於相對的高峯期，而氣候忽冷忽熱也會導致人體的平衡失調，需要吃些營養均衡的食物來補充。