土豆芹菜面如何做

1、首先要把土豆切塊，芹菜成小丁，大蔥切絲，芹菜葉子可以留點吃麪的時候用。

2、鍋預熱倒油，然後放蔥絲爆香。

3、接着放入豆塊，把土豆塊翻炒成透明的顏色後接着放入芹菜丁鍋預熱倒油，然後放蔥絲爆香。

4、然後在放入一勺郫縣豆瓣醬。

5、接着翻炒勻，在放入調料就好了，可以作爲一道菜，接下來就要準備面了。

6、水開以後倒入一小碗冷水這樣重複3次然後開了就可以撈起來了。

7、這樣就好了然後弄勻，麪湯不要加多了。

8、這是弄好了以後，有點不好看但是特別好吃，別有一番風味。