炸土豆泥球的做法介紹

1、食材：土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬適量、白糖適量、食用油適量。

2、準備兩個土豆，洗乾淨。

3、把土豆皮削了，用刀切成一片一片，儘可能薄一些。

4、用勺子把土豆片都壓成泥。

5、土豆泥里加入適量沙拉醬，適量白糖，攪拌均勻。

6、把土豆泥揉成一個一個的土豆球。

7、把雞蛋打進碗中，攪拌均勻。

8、炒鍋中放入適量的食用油，把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸，炸至金黃，即可盛出。