麻醬菠菜的做法

1、菠菜適量，麻醬2勺，生抽1勺，鹽適量，白糖適量，香油適量。

2、菠菜洗淨，鍋中水開加少許鹽和幾滴油放入菠菜焯燙半分鐘。

3、焯燙好的菠菜放入涼水中。

4、菠菜用手攥幹水分切小段。

5、麻醬里加入適量鹽，香油，生抽，白糖攪拌均勻。

6、加入適量純淨水稀釋。

7、調成濃稠的醬汁。

8、將料汁倒在菠菜上即可食用。