菠菜麻食的做法和配方

1、食材：小麥麪粉一碗、菠菜一把、溫水一碗、紫菜一把、蔥一根、韭菜幾個、老乾媽適量、鹽適量、調料適量。

2、先把菠菜打成汁，加溫水一碗，用豆漿機打的，一碗麪粉活成面，醒三十分鐘。

3、用擀麪杖擀成一個長條，然後用刀切成一溜一溜的，在案板上或者手上揪一個小疙瘩一挫。

4、水燒開了直接放進去煮，期間加兩到三次冷水。

5、快熟了加入之前的佐料就可以出鍋了。

6、香噴噴的來一碗。