包糉子米要泡長時間|包糉子米要泡多久

1、至少要泡3個小時左右。

2、主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜棗適量。

3、輔料：生抽8克、耗油5克、鹽3克、水300毫升。

4、碗中放入豬肋條，倒入食用油、生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘。

5、將糯米浸泡24小時後，放入白砂糖，攪拌均勻。

6、糉葉捲成漏斗狀，填入米飯、蜜棗，捲成糉子，用繩子纏好。

7、糯米放生抽、鹽，攪拌均勻。

8、糉葉捲成漏斗狀，加入糯米、鴨蛋黃、醃製好的豬肉條，捲成糉子。

9、放入水中煮，素糉煮20分鐘，肉糉煮1小時。

10、即可食用。