1、材料:山楂300克、白糖400克。將山楂表面清洗乾淨,並用刀切去兩端。
2、去核。
3、將山楂放到一個微波專用容器中,一層山楂鋪一層冰糖,冰糖的量一般佔山楂的30%~40%爲宜。
4、加適量水。
5、蓋上蓋子,放入微波爐高火20分鐘。
6、中途可取出看看情況如何,稍加攪拌再放進去即可。