香菇釀肉的方法

1、主要食材：香菇，雞胸肉。

2、香菇放入水中，加入麪粉浸泡10分鐘，然後洗淨。

3、雞胸肉剁成肉糜，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。

4、鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開始蒸。

5、青紅辣椒去籽切成末，生薑和蒜瓣切碎。

6、鍋中倒入茶籽油燒熱。

7、加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開。

8、大火蒸20分鐘即可。