如何製作香菇釀蛋|香菇釀蛋怎麼做

1、食材準備：香菇 8 朵、雞蛋 1 枚、細鹽 1 丟丟、小蔥適量。

2、香菇洗乾淨，藉助小刀把香菇蒂去除。

3、取其中 1 朵香菇切成碎末。

4、小蔥切成蔥花，放入香菇碎裏。

5、打入 1 枚雞蛋和 1 丟丟細鹽。

6、加入少許清水攪拌均勻。

7、將攪拌好的蛋液倒入香菇盅裏。

8、起鍋煮水，水開轉中小火蒸 10 分鐘即可。

9、出鍋嘍，造型可愛，香氣撲鼻。

10、撒上少許黑芝麻粉就可以開動。