油燜大蝦做法潛江

1、原料：小龍蝦、小龍蝦醬料包、啤酒、生薑、芡粉、大蒜。

2、大蒜，生薑切片洗淨，釣蝦王油燜大蝦醬料待用。

3、鍋裏面放食用油、放幹尖椒、花椒、薑片，花椒和幹尖椒煸香。

4、煸香後倒入剪好洗淨的小龍蝦。

5、小龍蝦倒入鍋中炒紅，小龍蝦炒紅過後放入大蒜倒入蝦醬，倒入啤酒。煮開後蓋上鍋蓋燜六到八分鐘。

6、六分鐘過後淋上薄薄的溼芡粉，收一下汁。

7、關火裝盤，一道正宗美味的潛江油燜大蝦就完成了。