鱸魚肉丸子做法介紹

1、主料：鱸魚1條、蔥1匙、蒜1匙、雞蛋1個。

2、輔料：鹽1勺。

3、鱸魚片肉，骨頭中間的刺留下，肉切成小丁，剁碎成泥，也可以用絞肉機，注意千萬不能含刺。

4、加入少許鹽，蔥，蒜攪拌均勻。

5、加入雞蛋和適量澱粉攪拌成泥狀。

6、燒開水，將魚肉泥團成丸子，下鍋煮，至丸子漂起來2-3分鐘起鍋。

7、冷卻就可以給寶寶拿着吃了，還可以煮麪等等。吃不完的放入冷凍室，下次吃的時候加熱就好了。