怎麼做肉丸蘑菇湯|肉丸蘑菇湯做法介紹

1、準備原料，蘑菇，雞蛋，豬肉和肉餡，大蒜3、4片。

2、肉餡、雞蛋、澱粉、胡椒、鹽、芝麻油，加入後順時針攪拌，攪拌20分鐘。

3、燒好開水，小心翼翼將肉丸放入，煮10分鐘。

4、10分鐘內加入蘑菇，蘑菇，大蒜和開水。

5、十分鐘後，加入鹽、雞精、扇貝，再煮十分鐘，共半小時。

6、可以用勺子舀掉浮在水面上的油，完美出鍋。