1、新鮮蓮藕刮掉外皮,備用,用搽板直接把蓮藕擦進肉餡的盆子裏邊。生薑大蔥都需要剁碎。混合在裝餡料的盆子裏邊。
2、肉餡加植物油拌,如何菜譜裏的調料,全部都放進來攪拌好。蓮藕已經擦好了,可以和肉餡混合。
3、加一杯麪粉混合均勻,準備炸圓子了。加一杯麪粉混合均勻,準備炸圓子了。加一杯麪粉混合均勻,準備炸圓子了。