1、黃瓜切片,紅椒切成圈。
2、鍋裏放些油燒六成熱倒入黃瓜片和紅椒圈,翻炒幾分鐘就可以加水了。
3、倒入適量的水將黃瓜紅椒圈煮開,撒上些鹽菜,就是超市裏那種碎粒的和酸菜差不多的。
4、如果喜歡酸菜也可以改放適量切碎的酸菜,也可以都不放。
5、煮開後撒些鹽,醋,辣椒醬就可以上桌了。