材料
藍莓:1000克; 白糖:80克;麥芽糖:100克;
草莓醬的做法
草莓洗淨,去蒂。放在乾淨的容器中,放入40克糖,靜置,把草莓中的水煞出來。倒掉
把草莓放入小鍋中,放入剩下的白砂糖。小火煮開。不停的攪拌
煮開後放入麥芽糖,繼續不停攪拌。最小火煮大約1個半小時,至濃稠即可