愛心吐司雞蛋如何做

1、主料：吐司2片、雞蛋3個。

2、輔料：植物油1/2湯匙、食鹽0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。

3、用心型餅乾模在吐司中間壓空。

4、把一個蛋加入適量鹽攪散，另外兩個蛋白和蛋黃分離，火腿用心型餅乾模壓出心型。

5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。

6、不粘鍋燒熱，放少許油，把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中。

7、接着往心型處倒入適量蛋白。

8、再倒入蛋黃，在雞蛋上撒上少許鹽。

9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉，煎至糖心時取出。

10、把火腿和心型的吐司片入鍋，吐司稍微加熱一下即可出鍋，火腿煎至兩面金黃時取出，最後擺盤即可。