廣式臘鴨如何做好吃

1、臘鴨腿1只，蓮藕一節，輔料，姜適量，料酒適量。

2、首先將蓮藕切塊，薑切片，臘鴨腿砍成塊。

3、鍋中倒入清水，放入臘鴨腿焯水，待水開後，撈出。

4、準備好高壓鍋，倒入臘鴨腿、蓮藕，放入薑片，倒入適量清水，淋入適量料酒。

5、蓋上蓋，煲三十分鐘，就可以出鍋裝盤享用啦。