新鮮木薯如何炒好吃

1、原料：木薯、蒜子、香蔥、鹽、油、醬油。

2、準備木薯一根。清洗乾淨，切成段。

3、做飯的時候順便放鍋裏蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。

4、蒸好後的木薯去皮切小塊，生蔥切成蔥花，並切些蒜粒。

5、熱鍋下油，把蒜粒放進炒香。

6、接着把木薯加進翻炒，並適當加些鹽。

7、加少量水燜會。

8、水份煮幹後加些醬油和蔥花便可。