蘑菇力的烹飪方法|蘑菇力的家常做法

1、材料：低筋麪粉200克、雞蛋30克、黃油100克、糖粉80克、黑巧克力一包、彩色巧克力適量。

2、黃油軟化後打發。

3、分兩次加入糖粉和蛋液攪打均勻，最後篩入麪粉混合均勻保鮮膜包住醒發30分鐘以上。

4、取出麪糰搓成上細下粗的條，倒着放在烤盤上，烤箱預熱160度將餅乾烤20-25分鐘左右，時間溫度根據自己烤箱調節。

5、巧克力隔水融化，水溫40-50度左右。

6、融化好的巧克力倒入模具，快凝固時放入餅乾傘柄。

7、入冰箱冷藏5分鐘，輕輕一扣就可以脫模了。

8、取適量彩色巧克力隔水融化。

9、將融化的巧克力液用裱花袋擠上圓點即可。