蔥頭能生吃嗎

1、蔥頭能生吃。

2、蔥頭中含有一定的蛋白質、維生素、糖類、維生素C、纖維素等營養成分，少量生吃能夠補充相關的營養物質，爲人體提供一定的能量。

3、蔥頭中還含有大蒜素，少量生吃對於增進食慾有一定的作用。

4、另外，對於患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人羣，應避免生吃蔥頭，以免病情加重，不利於疾病的治療和症狀的恢復。