四喜丸子的簡介

1、四喜丸子是用豬肉製作的，屬於魯菜系，是中國傳統名菜之一。

2、通常四喜丸子在宴席上纔會有，當然，如果想吃四喜丸子，可以自己在家裏製作，只不過製作方法會比較麻煩一些。

3、四喜丸子是肉餡製作而成，只需要準備一些豬肉，將其剁成一小丁，儘量剁的碎一些，然後添加一些醬油、精鹽、荸薺、雞蛋、大蔥、澱粉等，添加完後，把這些全部攪拌均勻，用手捏成四個大丸子。捏好的丸子放在鍋裏炸制就可以了在，炸完後要製作湯汁，把湯汁淋在丸子上，這樣就能食用了。