怎麼做叉燒薯仔棗|叉燒薯仔棗怎麼做

1、材料：叉燒肉，赤肉，白肉，生蝦肉，洋蔥，溼冬菇，馬鈴薯，咖喱粉，生粉 生抽、白糖、精鹽、蠔油、味精、麻油、胡椒粉。

2、把叉燒肉150克切成幼粒、赤肉100克、白肉50克、生蝦肉100克切成幼粒，用溼粉水上漿。

3、在五成熱的油鍋中泡過撈起。

4、洋蔥50克、溼冬菇50克切幼粒，下油鍋炒香。

5、再下叉燒粒、赤肉粒、白肉粒、蝦肉粒炒勻。

6、調入生抽、白糖、精鹽、蠔油、味精、麻油、胡椒粉，勾芡盛起。