涼拌酸甜汁怎麼調

1、用料：陳醋2斤、香醋1斤、白糖2斤、耗油1瓶、蜂蜜1瓶、冰糖2斤、蘋果醋1瓶、白醋0.5斤。

2、首先將陳醋、香醋、白糖、冰糖、白醋按照配方稱好攪拌均勻

3、上鍋熬製至冰糖融化，加入耗油繼續中火熬製，要經常攪動。

4、待醬汁熬製有粘度時加入蜂蜜、白醋繼續熬製至在攪動時有阻力感。

5、加入蘋果醋攪拌均勻，關火即可。