電飯煲煮糉子需要多長時間

1、一個小時

2、水面要超過糉子,且要浸過糉子兩寸左右。因糉子在煮的過程中會膨脹,如加水不夠多,上面的糉子會被頂出水面,不易煮熟透,而如此煮出來的糉子也不夠軟糯。煮好後把糉子留在鍋中,浸泡15分鐘再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。