大鐵鍋煮糉子需要多長時間|大鐵鍋煮糉子一般需要多長時間

1、5個小時左右。糉子的主要材料是糯米，糯米是不容易煮熟的食材，所以一般廚具加熱糉子的時間也比較久。但有些廚具用來煮糉子的時間會短一些，比如高壓鍋，用高壓鍋煮糉子一般煮一個小時左右就可以煮熟了，非常方便。用鐵鍋的話，時間就會非常長，而且耗費的煤氣也會很多。

2、家裏沒有高壓鍋的話，建議將糉子放入大鐵鍋中，透過燒蜂窩煤來煮糉子。因爲煮糉子所耗的時間很長，所以燒蜂窩煤是非常經濟實惠的選擇，而且長時間的蒸煮意味着要保證鍋裏要一直有水，用大的鐵鍋煮糉子可以保證鍋裏的水不會在短時間內蒸發。