1、食材:五花肉切片、準備薑片5g、蔥1根切段,五花肉200g切片,豆角500g去筋切段。
2、起鍋燒油倒入食用油5ml、倒入薑片、八角2粒、幹辣椒1根、倒入蔥段、五花肉片、翻炒均勻。
3、再加入十三香2g翻炒,倒入豆角、生抽3g翻炒,再加入100ml水、雞粉3g、鹽2g,翻炒均勻。
4、放入豆角,燉至豆角軟爛即可出鍋。