銀耳番薯湯的做法

1、食材：番薯1個，幹銀耳1小把，冰糖1塊。

2、首先把幹銀耳洗乾淨，然後放到清水中泡一晚上；

3、把準備的番薯洗淨，然後削皮切成小滾刀狀；

4、將泡好的雲耳撕成小塊狀，放入鍋中，加入冰糖，再加入八分滿的水燒煮；

5、用大火燒開後，再用慢火煮30分鐘，然後加入番薯塊；

6、再用大火燒開後，最後用小火再煮30分鐘即可完成。