準備好的板栗放入鍋中炒，炒大約15分鐘加入白砂糖，再炒大約炒3分鐘左右的時間，關火用餘溫燜2分鐘左右的時間就可以了。
加椒鹽慢炒
鍋中加入適量的椒鹽，開小火先慢慢炒幹，然後加入處理好的栗子，用小火慢慢的炒。
倒入白砂糖
炒大約15分鐘左右的時間，看見栗子裂口了，往鍋中加入適量的白砂糖。
翻炒栗子
用勺子快速的翻炒均勻栗子，大約炒3分鐘左右的時間，把火關掉蓋上蓋子。
準備好的板栗放入鍋中炒，炒大約15分鐘加入白砂糖，再炒大約炒3分鐘左右的時間，關火用餘溫燜2分鐘左右的時間就可以了。
加椒鹽慢炒
鍋中加入適量的椒鹽，開小火先慢慢炒幹，然後加入處理好的栗子，用小火慢慢的炒。
倒入白砂糖
炒大約15分鐘左右的時間，看見栗子裂口了，往鍋中加入適量的白砂糖。
翻炒栗子
用勺子快速的翻炒均勻栗子，大約炒3分鐘左右的時間，把火關掉蓋上蓋子。
1、材料：生栗子1000g、白糖50g、砂子適量。
2、將砂子放進容器裏，然後用清水淘洗乾淨。
3、起鍋倒入洗好的砂子，大火炒熱。
4、倒入適量的白糖，轉小火翻炒勻。
5、另起一鍋，倒入適量的清水，放栗子煮5分鐘，再撈出來洗淨。
6、把煮好的栗子放入砂子中，翻炒40分鐘即可。
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板栗怎麼炒?
主料：板栗500克。
輔料：鹽300克，白糖15克。
炒板栗的做法步驟如下：
1、將板栗洗乾淨裝盤。
2、將板栗用剪刀剪開，可以根據自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個2cm左右的口，一定要把表皮剪開。
3、開火，等鍋中水燒乾淨之後加入鹽翻炒2分鐘。
4、鹽均勻受熱後倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒幹，鹽沒有粘附在板栗上即（15分鐘左右）。
5、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。
6、關火，燜3-5分鐘就可以出鍋。
板栗怎樣炒好吃 炒栗子的做法
1、主料栗子500克，調料白糖10克，粗鹽500克。
2、將買來的栗子洗乾淨後，用剪刀剪個口子，口子的長度至少1CM長，2毫米深。
3、將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鐘，然後用乾淨的布吸乾水分。
4、在乾淨的鍋中倒入海鹽、板栗，中火慢慢加熱；用鏟子一邊翻炒，翻炒是爲了使栗子受熱均勻。
5、再繼續翻炒，你會看到鹽粒會包裹在栗子上，不用擔心，繼續的炒。
6、幾分鐘後，你會看到板栗的口子有點張開了， 加快翻炒，使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離。
7、這個時候，撒一勺白糖下去，加會翻炒的速度，不然鍋底容易糊。
8、糖加進入以後，鹽會開始發粘，顏色漸漸變深，糖開始焦化；這個香味就出來了，跟街邊賣板栗的攤位的香氣一樣，這時，需要快速翻炒，並將鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
9、等到炒到板栗口子大開，鹽不再發粘，顏色爲深咖啡色，關火，蓋上蓋子燜個5分鐘，適其板栗內部完全熟透，即可撈起過篩食用了。
炒板栗的做法
炒板栗香甜味美的，自古就是美味的食品，但是你知道炒板栗怎麼做好吃？雖然是炒栗子，但是並沒有放糖，也一樣香噴噴，下面我們就一起來看一看炒板栗的做法吧！
炒板栗的材料
栗子770克，海鹽(大粒鹽)1000克。
炒板栗的做法
1、先把栗子沖洗乾淨。
2、用大在栗子的便面切一個小口,,一定要把包着栗子的那成薄皮也切開。
3、把栗子放入盆中,用冷水泡半小時。
4、把水倒掉以後,把栗子放在吸水的手絹上,吸乾多餘的水。
5、起鍋，放入大粒鹽，稍微燒一會。
6、然後把栗子放到鍋中，翻炒。(栗子剛放入鍋中的時候大粒鹽會沾在栗子上)
7、等炒到大粒鹽和栗子分離的時候基本就可以了。(如果想吃糖炒栗子那現在就可以放一湯匙的砂糖，繼續翻炒，糖會粘鍋，要從底往上翻炒，炒到聞到焦糖味的時候就可以了。)
8、最重要的就是關火把鍋蓋蓋上悶15-20分鐘之後就可以吃了。
9、出鍋的時候可以用大眼的漏勺過濾鹽。
炒栗子的注意事項
1、炒栗子的時候要小火,慢慢炒。
2、如果沒有大粒鹽，平時用的食鹽也一樣的。
3、炒過栗子的大粒鹽裝起來，下次還可以繼續使用。(如果是用糖炒的栗子，鹽就不能在反覆使用了。)
怎麼做炒板栗
傳統的糖炒栗子，是用糖和沙子混合炒成糖沙，將變成黑色的糖沙和栗子混合炒，一是使栗子受熱均勻，二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。如果自己在家做的話會費時費力。
今天告訴大家一個在家省時省力炒栗子的方法。炒出來的栗子比傳統炒栗子更加有味道。
1.首先將新鮮板栗洗乾淨，用刀將板栗橫切一刀，不要切太深，深度是板栗高度的二分之一就好。
2.用清水將板栗泡半個小時以上
3.鍋內放油 白糖(冰糖也可以)炒出糖色，再放入泡好的板栗，炒至板栗都均勻的裹上糖色
4.鍋內加入適量的清水，水量高過板栗
5.板栗煮熟後，大火收汁即可出鍋了
板栗怎麼炒
炒板栗好吃的做法如下：
用料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。
1、板栗清洗乾淨。
2、用刀割出十字口。
3、擺入鍋中。
4、加入白糖。
5、一小半碗清水。
6、加入食用油。
7、攪拌均勻。
8、蓋上蓋子中火煮15到20分鐘。
9、鍋中剩下少許糖水的時候，不停翻炒，糖水湯汁收幹即可出鍋。
10、超級好撥皮。
怎樣製作炒板栗
一、挑選栗子，選擇飽滿，個頭大小一致最佳。
二、將栗子簡單清洗過後，簡單開口，放入清水中煮熟撈出，晾乾水分備用。煮栗子大概10-15分鐘左右，根據栗子大小，可適量增減時間。
三、準備白砂糖，食用油。鍋熱後起鍋燒油，油溫五成放入白糖，保持中小火，熬製上色後倒入煮熟的栗子，慢慢翻炒，讓栗子表面均勻糖色。
四、繼續不停翻炒，將栗子表面炒幹後，，撈出裝盤。
五、炒好的栗子口感幹軟適中，且甜且糯且香，瞧瞧，是不是很誘人呢！
自己糖炒栗子的做法
做法如下：
1、把栗子放置在清水裏面清洗，洗乾淨的栗子用刀在栗子上面劃開一釐米長度的開口，深度的話可以自己控制，不過最好不要刮到裏面果肉。
2、然後在做進一步的篩選，把爛掉的那些扔掉，然後放在水裏面浸泡十分鐘左右，再拿出來晾乾。
3、把鐵鍋燒熱，放入少量的鹽，把栗子加入就可以了，在鍋裏面慢慢翻炒，一定不要均勻炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的顏色漸漸的變暗，之後就可以放入糖了，糖的量根據個人口味來選擇，一般比食鹽的量多一些就可以了，等到栗子開口就可以起鍋。
炒板栗過程
家庭版炒栗子
準備食材：只需要適量的生栗子即可。
製作方法：
1.首先我們要將栗子用清水沖洗乾淨，然後用刀從中間切開，大家一定要注意不要用力過度，這樣很容易將栗子一切兩半。
2.然後將電餅鐺通電加熱，可以適量的放上一點油，當然也可以不放油，然後將切好的栗子均勻的鋪在電餅鐺上，蓋上蓋子。
3.在煎的時候大家一定要注意，等到栗子中間的口微微炸開之後，然後用鏟子翻炒一下。
4.這樣等到栗子中間的口完全張開之後，就說明栗子全部熟透了，這樣就可以盛出晾涼之後就可以開吃了，這樣做出來的栗子特別的軟糯。
烹飪小貼士：
1.大家一定要注意，如果電餅鐺放油的話，這樣炒出來的栗子就會有一股油味，如果不喜歡的話就不需要放油。
2.栗子不可煎太久，時間過久栗子就變硬了。
1、糖炒板栗的用料
糖炒板栗的做法其實並不算太複雜，但是所選用的材料是非常有講究的，尤其是對板栗的選擇一定要確保優質，而且要確保板栗的顆粒飽滿，因爲只有優質的板栗才能夠做出正宗口味的糖炒板栗，然後還需要準備適量的紅糖和專門用來炒板栗的沙子，這幾樣材料是不可缺少的，準備好這些材料才能夠進行唐朝板栗的具做。
2、糖炒板栗的做法步驟
糖炒板栗的做法步驟其實非常容易，把材料一起準備好以後，先把板栗放入鍋中，炒熱以後再把準備的沙子和紅糖一起放進去進行翻炒，炒的時候一定要注意火候，要控制好，儘量用中火進行翻炒，直到將板栗炒成通紅色，最好是炸開口以後，拿一個嘗一下味道，如果感覺炒熟了，那麼就不用再炒了，如果沒有炒熟的話可以繼續翻炒，直到炒熟爲止。
板栗怎麼炒的
炒板栗有大鍋炒法，有電飯鍋炒法，今天介紹一道電飯鍋炒板栗的方法：
準備：板栗600克、果葡糖漿適量、食用油2勺、清水半碗。
用具：電飯鍋
製作方法：
1.板栗清洗一下表面，然後加入少許鹽浸泡10分鐘，這樣可以起到殺菌的作用，然後用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗乾淨了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力過猛，只要皮被切開就可以，切開以後可以讓糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入電飯煲中，如果沒有電飯煲，也可以用電餅鐺，做法是一樣的。
4.加入適量果葡糖漿，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否則板栗不夠香甜美味。
5.把電飯煲內膽放入電飯煲中，啓動1個煮飯模式，開啟鍋蓋會發現，還有少許水分。
6.接下來把板栗全部倒入一個鍋中，放在明火上面，慢慢煮一會兒，讓水分都蒸發掉，然後就可以出鍋了，吃不完也不用放保鮮袋中，個人覺得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗裏面，口感稍微硬一點點，特別好吃。
糖炒栗子是怎麼做的
做法如下：
1、把栗子放置在清水裏面清洗，洗乾淨的栗子用刀在栗子上面劃開一釐米長度的開口，深度的話可以自己控制，不過最好不要刮到裏面果肉。
2、然後在做進一步的篩選，把爛掉的那些扔掉，然後放在水裏面浸泡十分鐘左右，再拿出來晾乾。
3、把鐵鍋燒熱，放入少量的鹽，把栗子加入就可以了，在鍋裏面慢慢翻炒，一定不要均勻炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的顏色漸漸的變暗，之後就可以放入糖了，糖的量根據個人口味來選擇，一般比食鹽的量多一些就可以了，等到栗子開口就可以起鍋。
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