1、主料:尖椒一個、小米椒2個、人造肉適量、花生油適量、姜適量、麻椒適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量。
2、人造肉溫水泡軟,切成粗絲。
3、尖椒小米椒切斜絲。
4、鍋內適量油燒熱,姜蔥,麻椒炒出香味兒。
5、尖椒小米椒放入翻炒兩下。
6、人造肉放入,加入半勺開水翻炒幾下。
7、適量鹽,生抽調味。
8、尖椒炒人造肉翻炒均勻關火盛盤。