玉米拉麪的簡單做法

1、把玉米澱粉和麪粉里加少許鹽、拌均勻、加雞蛋和水和成麪糰。

2、用保鮮膜包好，醒20分鐘。

3、把醒好的麪糰再揉揉，擀成大圓片。

4、均勻地撒上少許麪粉摺疊起來，拉成麪條。

5、抖散開。

6、把羊肉切片。

7、小白菜洗淨，切段。

8、鍋里加涼水，加羊肉片、植物油大火燒開。

9、下玉米麪條煮開。

10、下小白菜，加鹽煮開。

11、拌均勻即可。