怎麼製作鹹菜面

1、準備主料鹹菜200g、麪條100g、輔料油適量、雞精少許。

2、先從罈子裏邊兒去些鹹菜。

3、鍋內放豬油。

4、倒入鹹菜翻炒。

5、往鍋里加入適量清水。

6、待鍋裏煮出鹹菜的香味兒了再將麪條下入鍋中。

7、撒上些許雞精起鍋即可。鹹菜本就鹹，就不用放鹽了。鍋里加水後，先用大火燒開，再用小火慢慢煮，把鹹菜的味兒煮出來再下面條。