香菇炒青椒怎麼做好吃又簡單

1、材料：香菇、青椒、鹽、糖、雞精、植物油、麻油、醬油。

2、做法：香菇水發後洗淨，用開水焯燙，撈出瀝乾水分，青椒洗淨、去籽、切塊；鍋內用少許植物油，放入香菇、鹽、糖、雞精、醬油燒入味，淋麻油裝盤的中間；鍋內用少許植物油煸炒青椒塊，加調味料入味後，盛出，放在香菇周圍即可。