1、蘋果1個,雞蛋1個,麪包糠30g,澱粉20g。
2、蘋果去皮切片。
3、找一個圓形的模具(杯蓋)按壓在果核部分去核。
4、蘋果片沾上一層澱粉,再沾上蛋液,最後裹上一層面包糠。
5、鍋中刷油,放上蘋果圈煎至一面金黃,翻面再煎,煎至兩面金黃的狀態。