芒果茶凍的做法

1、芒果一個、桔子紅茶、老紅糖、白涼粉、糯米粉、清水。

2、鍋中加600毫升水燒開，水開後關火，將桔子紅茶放進去浸泡5分鐘撈出。

3、再次將水燒開，小火將白涼粉倒進去。

4、用勺子不停的攪動，感覺有濃稠感時關火。

5、倒進容器中晾涼蓋上蓋放冰箱裏冷藏1小時左右。

6、鍋中加200毫升水燒開，將老紅糖放進去關火，用勺子攪拌紅糖融化。

7、晾涼放冰箱冷藏。

8、碗中倒入適量糯米粉，用溫水揉成團，團成大小均勻的丸子。

9、鍋中燒水，將糯米小丸子放進去小火煮至丸子飄起來燜5分鐘關火。

10、芒果從中間切開去核，用小刀橫豎劃上幾刀，取下芒果肉。

11、冷藏一小時後取出切成小塊。

12、取一小碗，將茶凍、芒果塊和小丸子放進去，冷藏好的紅糖水倒進去，撒上玫瑰花花瓣裝飾。